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舌尖上的神豪

舌尖上的神豪

作  者:雅玩居士

类  别:都市言情

状  态:连载中

动  作:加入书架章节目录开始阅读

最后更新:2023-11-27 03:36:13

最新章节:第480章

神豪眼里只有两件事:吃,最好的!玩,最贵的!各位书友要是觉得《舌尖上的神豪》还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦! 舌尖上的神豪

《舌尖上的神豪》第480章

下了课,直奔学校旁边的面馆,点上一碗,豪气地加上十七八个浇头,两个人分享一碗,就能吃得肚皮滚圆,鼻尖冒汗,对视间笑眼弯弯…… 从小吃到大,金陵人对皮肚面的感情纽带越系越紧,就算漂泊离乡,也始终念念不忘。 都说金陵人爱吃鸭,但在主食的选择上,他们对面条的热爱,不输给任何其他城市。 比起源自清末的老卤面,小煮面要年轻得多,因使用小锅煮面而得名,真正盛行是上世纪80年代的事。 小煮面中最为出色的是以皮肚做浇头的大碗面,走的是量大实惠的路线,金陵人非常爱吃,后来,人们就渐渐称其为大碗皮肚面。 皮肚,实际上就是猪肉皮。选用韧性及厚度皆好的猪背皮或猪后腿皮,处理掉肥膘后,煮至半透明并滤水晾干,再用猪油煎炸至金黄。食用前清水泡发、切片。...

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